浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第24期）

近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等25類食品482批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品476批次、不合格樣品6批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、食品添加劑超標(biāo)等。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標(biāo)

（一）嘉興市南湖區(qū)新豐百辣云食品加工作坊加工自制的娃娃泡菜，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))和糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（二）寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市八磨坊豆制工坊加工自制的五香香干（小包），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）德清縣新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王明秀攤位銷售的標(biāo)稱如皋市華康酒廠生產(chǎn)的精制料酒，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。如皋市華康酒廠對(duì)判定依據(jù)提出異議，經(jīng)核查對(duì)該異議不予認(rèn)可。

二、微生物污染

（一）紹興市丁大興食品廠加工自制的火鍋水磨年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（二）蒼南縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)金劍峰食品廠加工自制的地瓜酥，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）樂(lè)清市北白象甌林特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱慈溪市觀海衛(wèi)米芝緣年糕廠生產(chǎn)的水磨年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、紹興等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求溫州、湖州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

特此通告。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年6月17日